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[์Šคํฌ๋žฉ] ์ •๋ ฅ์ฆ๊ฐ•์— ์ข‹์€ ์ฐจ

์‚ฐ์˜ค๋ฆ„๊ณถ์ž์™ˆ์ƒํƒœ์ˆฒ์—ฐ๊ตฌ์†Œ 2011. 10. 23. 15:59
    Daum ๊ฒ€์ƒ‰์—์„œโ˜ž ํ•œ๊ตญ ๋„คํ‹ฐ์ฆŒ๋ณธ๋ถ€

โ–ฃ ๋ณต๋ถ„์ž

ํ•œ ๋…ธ์ธ์ด ์‚ฐ์— ๋‚˜๋ฌด๋ฅผ ํ•˜๋Ÿฌ ๊ฐ”๋‹ค๊ฐ€ ์‚ฐ์†์˜ ๋ง›์žˆ๋Š” ์—ด๋งค๋ฅผ ๋ฐœ๊ฒฌํ•˜๊ณ , ํ•œ๊ป ๋”ฐ๋จน๊ณ  ์ง‘์œผ๋กœ ๋Œ์•„์™€์„œ ์†Œ๋ณ€์„ ๋ณด๋‹ˆ ์†Œ๋ณ€์— ํž˜์ด ์žˆ์–ด ๋ณ€๊ธฐ์ธ ์š”๊ฐ•์ด ์—Ž์–ด์ ธ ๋ฒ„๋ ธ๋‹คํ•˜์—ฌ, "๋ณต"์ž๋Š” ์—Ž์–ด์งˆ ่ฆ†์ž์š”" "๋ถ„"์ž๋Š” ๊ทธ๋ฆ‡์š”๊ฐ• ็›†์ž๋‹ˆ ์˜ค์คŒ๋ฐœ์ด ์„ธ์–ด ์š”๊ฐ•์ด ๋’ค์ง‘ํžŒ๋‹ค๊ณ  ่ฆ†็›†ๅญ๋ผ๊ณ  ๋ช…๋ช…๋˜์—ˆ๋‹ค๋ผ๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ณต๋ถ„์ž์—๋Š” ํฌ๋„๋‹น, ๊ณผ๋‹น, ํŽ™ํ‹ด๋“ฑ๊ณผ ์œ ๊ธฐ์‚ฐ์ธ ์‚ฌ๊ณผ์‚ฐ,์‚ด๋ฆฌ์‹ค์‚ฐ, ๊ฐœ๋ฏธ์‚ฐ ๋“ฑ์„ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋น„ํƒ€๋ฏผ B,C ๋“ฑ ๋ชธ์— ์ข‹์€ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•˜๊ฒŒ ๊ฐ–์ถฐ์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ณต๋ถ„์ž ๋”ธ๊ธฐ์˜ ๋ฏธ์ˆ™ํ•œ ๊ณผ์‹ค์„ ์ฑ„์ทจํ•˜์—ฌ ๊ฑด์กฐํ•˜์—ฌ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉฐ, ์†Œ๋ณ€์ด ์ œ๋Œ€๋กœ ๋‚˜์˜ค์ง€ ๋ชปํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ์™€ ์–‘๊ธฐ(้™ฝๆฐฃ)๊ฐ€ ๊ฐ•ํ•œ ๊ฒฝ์šฐ๋Š” ์‚ผ๊ฐ€๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์‹ ์žฅ(่…Ž่‡Ÿ)์˜ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ๋ณด๊ฐ•์‹œํ‚ค๋ฉด์„œ ์ •(็ฒพ)์„ ์น˜๋ฐ€ํ•˜๊ฒŒ ํ•˜๋Š” ์ž‘์šฉ์ด ์žˆ๋‹ค. ์–‘์œ„, ์†Œ๋ณ€๋นˆ์‚ญ(ๅฐ๏ฅฅ้ ป๏ฅฉ), ์„ฑ์„ ์‡ ์•ฝ์œผ๋กœ ์ธํ•œ ๋ถˆ์ž„์ฆ ๋“ฑ์— ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


โ–ฃ ์‚ผ์ง€๊ตฌ์—ฝ์ดˆ

ๆทซ็พŠ ่—ฟ่พ›้™ฐ้™ฝ่ˆˆ ๅ …็ญ‹็›Š้ชจๅฟ—ๅŠ›ๅขž, '

์Œ์–‘๊ณฝ์€ ๋ฏธ์‹ ํ•˜๋‹ค. ์Œ์–‘์„ ํฅ์„ฑํ•˜๊ฒŒ ํ•˜๊ณ , ๊ทผ์„ ๊ตณํžˆ๊ณ  ๋ผˆ๋ฅผ ๋ณดํƒœ๋ฉฐ ์ง€๋ ฅ์„ ๋Š˜๋ฆฐ๋‹ค.' ์ˆ ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์“ฐ๋ฉด ์ข‹๋‹ค. ์–‘์ด ์ด ํ’€์„ ๋จน์œผ๋ฉด ํ•˜๋ฃจ ๋ฐฑ๋ฒˆ ๊ต๋ฏธํ•œ๋‹ค. (๋ณธ์ดˆ)

์‚ผ์ง€๊ตฌ์—ฝ์ดˆ๋Š” ๋งค์ž๋‚˜๋ฌด๊ณผ์— ์†ํ•˜๋Š” ๋‹ค๋…„์ƒ์ดˆ์ด๋ฉฐ, ์˜ˆ๋ถ€ํ„ฐ ํ•œ๋ฐฉ์—์„œ๋Š” ์‚ผ์ง€๊ตฌ์—ฝ์ดˆ์˜ ํšจ๋Šฅ์„ ์Œ์œ„์˜ ํŠนํšจ์•ฝ์ด๋ฉฐ ์–‘๊ธฐ๋ฅผ ๋‹์šฐ๋Š” ์•ฝ์ด๋ฉฐ, ํ—ˆ๋ฆฌ์™€ ๋ฌด๋ฆŽ์„ ๋ณดํ•˜๋ฉฐ, ๋‚จ์ž์˜ ์–‘๊ธฐ๊ฐ€ ๋–จ์–ด์ ธ ์ผ์–ด์„œ์ง€ ์•Š๋Š” ๋ฐ ์ข‹๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฌ์ž์˜ ์Œ๊ธฐ๊ฐ€ ๋–จ์–ด์ ธ ์•„์ด๋ฅผ ๋‚ณ์ง€ ๋ชปํ•˜๋Š”๋ฐ, ๋…ธ์ธ์˜ ๋…ธ๋ง์ฆ, ์ค‘๋…„์˜ ๊ฑด๋ง์ฆ ๋“ฑ์— ์ข‹์œผ๋ฉฐ ๊ธฐ๋ ฅ์„ ๋‚˜๊ฒŒ ํ•˜๊ณ  ๊ทผ๊ณจ์„ ๊ตณ์„ธ๊ฒŒ ํ•œ๋‹ค๊ณ  ์ „ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ „์ดˆ ๋‹ฌ์ž„์€ ๊ฐ•์ •์ž‘์šฉ์ด ์žˆ๊ณ  ์ฒ™์ˆ˜์˜ ๋ฐ˜์‚ฌ๊ธฐ๋Šฅ์„ ๋†’์—ฌ ์ •์•ก๋ถ„๋น„๋ฅผ ์ž˜์‹œํ‚ค๊ณ , ๋˜ํ•œ ์„ฑ๊ธฐ๊ด€์˜ ๋ฐœ์œก์„ ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Ÿฐ ์ž‘์šฉ์€ ์•„์นด๋ฆฌ์ธ์— ์˜ํ•œ ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋ณด์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ „์ดˆ ์šฐ๋ฆผ์•ฝ์€ ํ˜ˆ์••์„ ๋‚ด๋ฆฌ๊ณ  ์ ์€๋Ÿ‰์—์„œ ์˜ค์คŒ๋‚ด๊ธฐ ์ž‘์šฉ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฟŒ๋ฆฌ์˜ ๋‹ฌ์ž„์€ ์ž๊ถ๊ณผ ๋ฐธ์˜ ์ˆ˜์ถ•์ง„ํญ๊ณผ ๊ธด์žฅ๋„๋ฅผ ๊ฐ•ํ™”์‹œํ‚ค๋ฉฐ ํ˜ˆ์••๋‚ด๋ฆผ์ž‘์šฉ์™€ , ์ด๋‡จ์ž‘์šฉ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋‡จ์ž‘์šฉ์€ ํŠนํžˆ ์˜ค์คŒ์ด ์—†์„ ๋•Œ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ•์ •๊ฐ•์žฅ์•ฝ์œผ๋กœ ์‹ ๊ฒฝ์‡ ์•ฝ, ๋ฅ˜๋งˆ์น˜์Šค, ์ „์‹ ๋ถˆ์ˆ˜, ์„ฑ๊ธฐ๋Šฅ์•ฝํ™”, ์„ฑ๋ฐœ์œก๋ถ€์ง„, ์„ฑํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ์žฅ์• , ์›”๊ฒฝ์žฅ์• , ๊ฑด๋ง์ฆ ๋“ฑ์— ์”๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด์œ„์†Œํ™”์•ฝ์œผ๋กœ, ๋•€๋‚ด๊ธฐ์•ฝ, ์ข…์–‘์น˜๋ฃŒ์•ฝ์œผ๋กœ๋„ ์”๋‹ˆ๋‹ค.

์ž๊ถ๋ƒ‰๊ฐ(๏คฎๆ„Ÿ), ๋ถˆ๊ฐ์ฆ, ๋ถˆ์ž„์ฆ ๋“ฑ์— ๋ณต์šฉํ•ด ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ๊ณ , ๋จธ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง‘๊ฒŒ ํ•ด์ฃผ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๊ฑด๋ง์ฆ์—๋„ ์ข‹๋‹ค. (๋‹จ, ์—ด์ด ๋งŽ๊ฑฐ๋‚˜ ์ž…์ด ์ž˜ ๋งˆ๋ฅด๋ฉด์„œ ์–ผ๊ตด์— ํ—ˆ์—ด(่™›็†ฑ)์ด ์ž˜ ๋œจ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์€ ์‚ผ๊ฐ€๋ผ๊ณ ๋„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.) ํ—ˆ๋ฆฌ๊ฐ€ ์•„ํ”ˆ๋ฐ๋„ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


โ–ฃ ํ† ์‚ฌ์ž

ๅ…Ž ็ตฒ ็”˜ ๅนณ ๆฒป ๅคข ้บ ๆทป ็ฒพ ๅผบ ็ญ‹ ่…ฐ ่† ่Ž

์ƒˆ์‚ผ์”จ : ํ† ์‚ฌ์ž๋Š” ๋‹ฌ๊ณ  ์„ฑํ‰ํ•˜๋‹ค. ๋ชฝ์œ ๋ฅผ ๋‹ค์Šค๋ฆฌ๋ฉฐ ์ฒจ์ • ๊ฐ•๊ทผํ•˜๊ณ  ์š”์Šฌ์˜ ๋งˆ๋น„๋ฅผ ๊ณ ์นœ๋‹ค. 4~5์ผ๊ฐ„ ์ฃผ์นจํ•˜์—ฌ ์ช„์„œ ๋ง๋ฆฐ ๊ฒƒ์„ ๊ฐˆ์•„์„œ ๋–ก์„ ๋งŒ๋“ค์–ด ์ข…์ด์˜ค๋ฆฌ ๋ช‡์„ ๋„ฃ๊ณ  ์ฐง์œผ๋ฉด ์ฆ‰๊ฐ ๊ฐ€๋ฃจ๊ฐ€ ๋œ๋‹ค.์†Œ๊ฐˆ์„ ๋ฉˆ์ถ”๋ ค๋ฉด ์ „ํƒ•ํ•˜์—ฌ ๊ทธ ํƒ•์„ ์ˆ˜์‹œ๋กœ ๋ณต์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ† ์‚ฌ์ž๋Š” ์Œ์–‘๊ณฝ, ํ•˜์ˆ˜์˜ค์™€ ๋”๋ถˆ์–ด ์ •๋ ฅ์„ ์ฆ์ง„์‹œํ‚ค๋Š” ๋Œ€ํ‘œ์ ์ธ ์ƒ์•ฝ์œผ๋กœ ์†๊ผฝํžŒ๋‹ค. ํ† ์‚ฌ์ž์ฐจ๋ฅผ ์˜ค๋ž˜ ๋ณต์šฉํ•˜๋ฉด ๋ˆˆ๊ณผ ๊ท€๊ฐ€ ๋ฐ์•„์ง€๊ณ  ๋ชธ์ด ๊ฐ€๋ฒผ์›Œ์ ธ ์žฅ์ˆ˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค.

๋‚จ๋…€๊ฐ€ ํ•จ๊ป˜ ๋ณต์šฉํ•˜๋ฉด ์‹ ์žฅ์˜ ํ—ˆ์•ฝ์œผ๋กœ ์ธ ํ•œ ๋ถˆ์ž„์ฆ์„ ์น˜๋ฃŒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๊ณ  ์ •๋ ฅ์ด ์ฆ์ง„๋œ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•œ๋ฐฉ์—์„œ๋Š” ๊ฐ•์ •๊ฐ•์žฅ์•ฝ์œผ๋กœ ์Œ์œ„์ฆ, ์œ ์ •, ์š”ํ†ต์— ์”๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์ง„์ •์•ฝ, ์ง„ํ†ต์•ฝ, ์„ค์‚ฌ์•ฝ์œผ๋กœ ์”๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฏผ๊ฐ„์—์„œ๋Š” ์ „์ดˆ์ฆ™์œผ๋กœ ๊ตฌ์ง„(๋†ํฌ)์„ ์—†์• ๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์–ผ๊ตด์„ ์”ป์œผ๋ฉฐ ๊ฐ€๋ž˜์•ฝ, ํ”ผ๋ฉŽ์ด์•ฝ์œผ๋กœ๋„ ์”๋‹ˆ๋‹ค.


โ–ฃ ํ™ฉ๊ธฐ

้ปƒๆฐ็”˜ๆบซๆ”ถๆฑ—่กจ ๆ‰˜็˜ก็”Ÿ่‚Œ่™›่Žซๅฐ‘ '

ํ™ฉ๊ธฐ๋Š” ๋ฏธ๊ฐ, ์„ฑ์˜จํ•˜๋ฉฐ, ํ•œํ‘œ๋ฅผ ๊ฑฐ๋‘”๋‹ค. ์ฐฝ์„ํ—ค์ณ ์‚ด์ด๋‚˜๊ฒŒํ•˜๋ฉฐ, ํ—ˆํ•œ๋ฐ ๋งŽ์ด ์“ฐ๋ฉฐ, ํ‘œ์ฆ์„ ๋‹ค์Šค๋ฆผ์—๋Š” ์ƒ์šฉํ•˜๊ณ  ํ—ˆ์ฆ์„ ๋‹ค์Šค๋ฆผ์—๋Š” ๋ฐ€์ ํ•œ๋‹ค.

๊ท€๊ฐ‘, ๋ฐฑ์„ ํ”ผ๋ฅผ ์˜คํ•˜๊ณ , ๋ฐฉํ’๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์“ฐ๋ฉด ๊ทธ ํšจ๋ ฅ์ด ๋”์šฑ์ข‹์œผ๋ฉฐ, ๋ชจ๋“  ํ—ˆ์ฆ์„ ๋‹ค์Šค๋ฆฌ๋Š”๋ฐ ๊ธฐ๋ฅผ ๋•๊ณ  ๋น„๋ฅผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ํ•˜๋ฉฐ, ์—ด์„ ์—†์• ๋ฉฐ ๊ณ ๋ฆ„์„ ๋นผ๊ณ  ํ”ผ๋ฅผ ์‚ด๋ฆฌ๋ฏ€๋กœ ์ฐฝ๋ณ‘์—๋Š” ์„ฑ์•ฝ์ด๋‹ค.

๋•€์ด ์—†์œผ๋ฉด ๋ฐœํ•œ์‹œํ‚ค๊ณ  ๋•€์ด ์žˆ์œผ๋ฉด ์ง€ํ•œ์‹œํ‚ค๋‹ˆ ์†Œ์•„์˜ ์—ฌ๋Ÿฌ ๋ณ‘๊ณผ ๋ถ€์ธ์˜ ๋ถ•๋ฃจ๋Œ€ํ•˜ ๊ฐ™์€ ์—ฌ๋Ÿฌ ์งˆ๋ณ‘์„ ๋‹ค์Šค๋ฆฐ๋‹ค.


โ–ฃ ์˜ค๊ฐ€ํ”ผ

๊ฐ์ง€์˜ ์‚ฐ๊ณจ์ง์ด๋‚˜ ์‚ฐ๊ธฐ์Šญ์˜ ๋น„์˜ฅํ•œ ๊ณณ์— ์ž๋ž๋‹ˆ๋‹ค.๊ฐ€์„์— ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ป์งˆ์„ ์บ์„œ ๋ฌผ์— ์”ป์–ด ํ–‡๋ณ•์— ๋ง๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์ค„๊ธฐ์˜ ๊ป์งˆ๋„ ๋ฒ—๊ฒจ์„œ ๋ง๋ ค ์”๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ค๊ฐˆํ”ผ๋‚˜๋ฌด์˜ ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ป์งˆ๊ณผ ์ค„๊ธฐ๊ป์งˆ์„ ์•ฝ์šฉ์œผ๋กœ ์“ฐ๋ฉฐ ๊ป์งˆ์ด ๋‘๊ป๊ณ  ๋ถ€์„œ์ง€์ง€ ์•Š๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์€ ํ’ˆ์งˆ์ด๋‹ค.

๊ฐ•์ •, ๊ฐ•์žฅ์— ์ข‹๊ณ , ์ค‘์ถ”์‹ ๊ฒฝ ํฅ๋ถ„ ํ˜„์ƒ์ด ์žˆ์–ด ํ”ผ๋กœํšŒ๋ณต, ์ •๋ ฅ๊ฐํ‡ด, ๊ธฐ์–ต๋ ฅ ์ƒ์‹ค ๋“ฑ์— ์˜ค๋ž˜ ๋ณต์šฉํ•˜๋ฉด ์ข‹์œผ๋ฉฐ, ํ—ˆ๋ฆฌ, ๋‹ค๋ฆฌ์˜ ๊ณจ๊ฒฉ์ด ์—ฐ์•ฝํ•˜์—ฌ ํ†ต์ฆ์ด ์žˆ๊ณ  ๋ณดํ–‰์žฅ์• ๋ฅผ ์ผ์œผํ‚ค๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์—๊ฒŒ ์ข‹๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ป์งˆ ์ถ”์ถœ์•ก์€ ์ค‘์ถ”์‹ ๊ฒฝ์„ ํฅ๋ถ„์‹œํ‚ค๊ณ  ์šด๋™์„ฑ์„ ๋†’์ด๋ฉฐ ์กฐ๊ฑด๋ฐ˜์‚ฌ์ž‘์šฉ์„ ๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๊ธฐ์ดˆ๋Œ€์‚ฌ์™€ ์ €ํ•ญ์„ฑ์„ ๋†’์ด๊ณ  ํ˜ˆ๋‹น๋Ÿ‰์„ ์ค„์ด๋ฉฐ ์„ฑ์„ ์ž๊ทน์ž‘์šฉ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด๋Ÿฐ ์ž‘์šฉ์„ฑ๋ถ„์€ ๋ฐฐ๋‹น์ฒด ์—˜๋ ˆ์šฐํ…Œ๋ฅด์‹œ๋“œ์˜ ์ž‘์šฉ์ด๋ผ๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.์•ฝํ•œ ๋…์„ฑ์ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ(์ƒ์ฅ์˜ ๋ฐฐ ์•ˆ์— ์ฃผ์‚ฌํ•˜์—ฌ 14.5g/kg) ์น˜๋ฃŒ๋ž‘๊ณผ ๋…์„ฑ์˜ ๋น„๋Š” 4:1์ด๋ผ๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ž„์ƒ์‹คํ—˜์— ์˜ํ•˜๋ฉด ๋ฐฉ์‚ฌ์„  ๋ฐฉ์–ดํšจ๋Šฅ์ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ ์ข…์–‘์„ธํฌ์˜ ํ™œ์ฐฉ๊ณผ ๋‹ค๋ฅธ ์กฐ์ง์„ธํฌ์—๋กœ์˜ ์ „์ด๋ฅผ ์–ต์ œํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ์•…์„ฑ์ข…์–‘์˜ ์™ธ๊ณผ์ ์น˜๋ฃŒ๋ฅผ ์ข‹๊ฒŒํ• ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋„์™€์ค๋‹ˆ๋‹ค.

๋˜ํ•œ ํ•ญ์•”์•ฝ์— ๋Œ€ํ•œ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์„ธํฌ์˜ ์ €ํ•ญ์„ฑ์„ ๋†’์—ฌ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์—ด๋งค ์—ญ์‹œ ์ƒ์ฒด์˜ ์ €ํ•ญ์„ฑ์„ ๋†’์—ฌ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๊ธ‰์„ฑ ์ „์—ผ๋ณ‘์—๋Š” ๋ณ„ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ด„๊ณผ ์—ฌ๋ฆ„์˜ ๋ฟŒ๋ฆฌ๋Š” ๊ฐ€์„์˜ ๊ฒƒ๋ณด๋‹ค ์•ฝํ•˜๋ฉฐ ์žŽ์€ ๋ฟŒ๋ฆฌ์™€ ๊ฑฐ์˜ ๊ฐ™์€ ์น˜๋ฃŒํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค

๋ณด์•ฝ์œผ๋กœ์จ ์ •์‹ ์  ์œก์ฒด์ ํ”ผ๋กœ์™€ ๋ณ‘ํ›„์‡ ์•ฝ์— ์‚ฌ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.ํžˆ์Šคํ…Œ๋ฆฌ์—๋„ ์ข‹์€ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น๋‡จ๋ณ‘, ๋™๋งฅ๊ฒฝํ™”์ฆ๊ณผ ๋ฅ˜๋งˆ์น˜์Šค์„ฑ ๊ทผ์—ผ์—๋„ ์น˜๋ฃŒํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ€์‹œ์˜ค๊ฐˆํ”ผ์˜ ๋ฟŒ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ณต์šฉํ•˜๋ฉด ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๋ฉด์—ญ์„ฑ์ด ์ข‹์•„์ง€๋ฉฐ ํ”ผ๋กœ๋ฅผ ํ’€๊ณ  ์‚ฐํ™”๊ณผ์ •์„ ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์—ด์„ฑ์งˆ๋ณ‘, ๊ธ‰์„ฑ์ „์—ผ๋ณ‘, ๊ณ ํ˜ˆ์••, ์ˆจ๊ฐ€์จ, ๊ธฐ์™ธ์ˆ˜์ถ•๊ณผ ๊ฐ™์€ ์‹ฌ์žฅ๋ณ‘์—๋Š” ์“ฐ์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


โ–ฃ ์˜ค๋ฏธ์ž

ไบ” ๅ‘ณ ้…ธ ๆบซ ่ƒฝ ๆญข ๆธด ไน… ๅ—ฝ ่™› ๅ‹ž ๏คŠ ๆฐด ็ซญ :

์˜ค๋ฏธ์ž๋Š” ์‹œ๊ณ  ์„ฑ์˜จํ•˜๋‹ค. ๋Šฅํžˆ ์ง€๊ฐˆํ•˜๋ฉฐ ์˜ค๋žœ ํ•ด์ˆ˜์™€ ํ—ˆ๋กœ, ๊ธˆ์ˆ˜์˜ ๋ถ€์กฑ์„ ๋‹ค์Šค๋ฆฐ๋‹ค.
์˜ค๋ฏธ์ž์˜ ๊ป์งˆ์€ ์‹œ๊ณ , ์‚ด์€ ๋‹ฌ๊ณ , ํ•ต์€ ๋งต๊ณ  ๋‹ฌ๊ณ , ์ „์ฒด์ ์œผ๋กœ๋Š” ๋–ซ์–ด ๋‹ค์„ฏ๊ฐ€์ง€ ๋ง›์ด ๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์–ด๋ฆฐ ์ˆœ์€ ๋‚˜๋ฌผ๋กœ ๋จน๋Š”๋‹ค. ์—ด๋งค์— ์‹ ๋ง›, ๋‹จ๋ง›, ์“ด๋ง›, ์ง ๋ง›, ๋งค์šด๋ง›์˜ ๋‹ค์„ฏ๊ฐ€์ง€ ๋ง›์ด ์„ž์—ฌ ์žˆ์–ด ์˜ค๋ฏธ์ž๋ผ ํ•˜๋ฉฐ ์•ฝ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•œ๋ฐฉ์—์„œ ์ž์–‘(ๆป‹้คŠ)ยท๊ฐ•์žฅ(๋ฑๅฃฏ)ยท์ง„ํ•ด(้Žญๅ’ณ)ยท๊ฑฐ๋‹ด(็ฅ›็—ฐ)ยท์ง€ํ•œ(ๆญขๆฑ—) ๋“ฑ์˜ ํšจ๋ ฅ์ด ์žˆ์–ด ํ•ด์ˆ˜ยท์œ ์ •(้บ็ฒพ)ยท๊ตฌ๊ฐˆ(ๅฃๆธด)ยท๋„ํ•œ(็›œๆฑ—)ยท๊ธ‰์„ฑ๊ฐ„์—ผ ๋“ฑ์— ์ฒ˜๋ฐฉํ•œ๋‹ค.

์ „์‹ ์‡ ์•ฝ, ์ •์‹ ์œก์ฒด์˜ ํ”ผ๋กœ, ์‹ ๊ฒฝ์‡ ์•ฝ, ์ €ํ˜ˆ์••, ์‹ฌ์žฅ๊ธฐ๋Šฅ์ €ํ•˜, ์˜์–‘์‹ค์กฐ์„ฑ๊ถค์–‘๊ณผ ์ƒ์ฒ˜ ๋“ฑ์— ์”๋‹ˆ๋‹ค. ์”จ๊ฐ€๋ฃจ์™€ ํŒ…ํฌ๋Š” ์ค‘๋…ธ๋™๊ณผ ์ •๋ฐ€ํ•œ ์ •์‹ ๋…ธ๋™์„ ํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์—๊ฒŒ ํˆฌ์—ฌํ–ˆ์„ ๊ฒฝ์šฐ 30๋ถ„๋งŒ์— ๋…ธ๋™๋Šฅ๋ ฅ์ด ๋†’์•„์ง€๋ฉฐ 3~4์‹œ๊ฐ„ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์ง€์†๋œ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์—ด๋งค์ฆ™์€ ์œ„์žฅ์šด๋™ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ํ•ญ์ง„ ์‹œํ‚ค๋ฉฐ ์ •์ƒ์œผ๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด ์ค๋‹ˆ๋‹ค.๊ป์งˆ๊ณผ ์žŽ์œผ๋กœ๋Š” ์ฐจ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ–ฅ๊ธฐ๊ฐ€ ๋‚˜๋ฉฐ ๋ฐฅ๋ง›์„ ๋‹๊ตฌ๊ณ  ์†Œํ™”๋ฅผ ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์—ด๋งค๋Š” ๊ฐ„์งˆ๋ณ‘์—๋„ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.์˜ค๋ฏธ์ž๋Š” ๋ถ€์ž‘์šฉ์ด ์—†์–ด์„œ ์•ˆ์‹ฌํ•˜๊ณ  ์“ธ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


โ–ฃ ๋‘์ถฉ

ๆœๆฒ–่พ›็”˜ๅ›บ็ฒพ่ƒฝ ๅฐ๏ฅฅ๏งต็€่…ฐ่†็—› '

๋‘์ถฉ์€ ๋ฏธ์‹ ๊ฐํ•˜๋‹ค. ๊ณ ์ •(ๅ›บ็ฒพ)ํ•˜๊ธฐ์— ๋Šฅํ•˜๊ณ  ์†Œ๋ณ€์ž„๋ ฅ(ๅฐ๏ฅฅ๏งต็€)๊ณผ ์š”์Šฌํ†ต(่…ฐ่†็—›) ๋“ฑ์„ ๋‹ค์Šค๋ฆฐ๋‹ค.' ๊ฐ„์œผ๋กœ ๋“ค์–ด๊ฐ€๊ณ  ์‹ ์„ ๋ณดํ•œ๋‹ค. ํ˜„์‚ผ๊ณผ ๋ฑ€ํ—ˆ๋ฌผ์„ ์˜คํ•˜๊ณ  ์ฒ ์„ ๊ธฐํ•œ๋‹ค.

๋‘์ถฉ์€ ํ•œ๋ฐฉ์•ฝ์žฌ๋กœ ์“ฐ์ด๋Š” ๋‚˜๋ฌด๊ป์งˆ์˜ ์ผ์ข…์œผ๋กœ ์„ฑ์ธ๋ณ‘ ์น˜๋ฃŒ์— ์•ฝํšจ๊ฐ€ ๋›ฐ์–ด๋‚˜๋ฉฐ, ๋˜ํ•œ ๊ฐ„์žฅ๊ณผ ์‹ ์žฅ์— ์ž‘์šฉํ•˜์—ฌ ์ด๋“ค ๋‘ ์žฅ๊ธฐ๊ฐ€ ์ฃผ๊ด€ํ•˜๋Š” ๊ทผ์œก๊ณผ ๊ณจ๊ฒฉ์„ ๊ฐ•๊ฑด์ผ€ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•œ๋ฐฉ์—์„œ๋Š” ํ—ˆ์•ฝํ•œ ์‹ ์ฒด๊ธฐ๊ด€์— ํ™œ๋ ฅ์„ ์ฃผ๊ณ , ์‹ฌ์‹ ์„ ์ƒ์พŒํ•˜๊ฒŒ ํ•˜๋Š” ๋ณด์•ฝ์œผ๋กœ ์ด์šฉ๋˜๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ ์ •๋ ฅ ๋ฐ ๊ธฐ์–ต๋ ฅ ๊ฐํ‡ด, ๊ฐ„์žฅ๋ณ‘ ,์‹ฌ์žฅ๋ณ‘, ๊ณ ํ˜ˆ์••์—๋„ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋‘์ถฉ์˜ 1ํšŒ๋ณต์šฉ ์šฉ๋Ÿ‰์€ 15โˆผ20g์œผ๋กœ ๋„ˆ๋ฌด ์ง€๋‚˜์น˜๊ฒŒ ์ •๋ ฅ์ด ์ข‹์€ ์‚ฌ๋žŒ์€ ํ”ผํ•˜๋Š” ๊ฒŒ ์ข‹๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋‘์ถฉ์žŽ์„ ์ž˜๊ฒŒ ์ฐ์–ด ์•ฝ๊ฐ„ ๋ณถ๊ฑฐ๋‚˜ ์†Œ๊ธˆ๋ฌผ์— ๋‹ด๊ฐ”๋‹ค๊ฐ€ ๊ฑด์ ธ์„œ ๋ง๋ฆฐ ๋‹ค์Œ ๋œจ๊ฑฐ์šด ๋ฌผ์„ ๋ถ€์–ด ๋ง›์ด ์šฐ๋Ÿฌ๋‚˜๊ธฐ๋ฅผ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฐํ›„ ๋”ฐ๋œปํ•œ ์ฐป์ž”์— ์šฐ๋Ÿฌ๋‚œ ๋ฌผ์„ ๋งˆ์‹ญ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณ ํ˜ˆ์••, ๋™๋งฅ๊ฒฝํ™”๋ฅผ ๋ฐฉ์ง€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๊ณ , ๊ทผ์œก ๊ฒฝ๋ จ ๋ฐฉ์ง€์™€ ํ‡ดํ–‰์„ฑ๊ด€์ ˆ์—ผ, ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์— ํƒ์›”ํ•œ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์‹ ๊ฒฝํ†ต, ์š”ํ†ต, ํ•˜์ฒด ํ—ˆ์•ฝ, ์„ฑ๊ธฐ๋Šฅ ๊ฐํ‡ด์— ์œ ํšจํ•˜๋ฉฐ ์ž๊ถ์ด ์ข‹์ง€ ์•Š์•„์„œ ์ƒ๊ธฐ๋Š” ์Šต๊ด€์„ฑ ์œ ์‚ฐ์—๋„ ์žฅ๊ธฐ ๋ณต์šฉํ•˜๋ฉด ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


โ–ฃ ๋งˆ (์‚ฐ์•ฝ)

ๅฑฑ่—ฅ็”˜ๆบซๅ–„่ฃœไธญ ๏งค่„พๆญข็€‰็›Š่…ŽๅŠŸ '
์„œ์—ฌ๋Š” ๋ฏธ๊ฐ ์„ฑ์˜จํ•˜๋‹ค. ๋ณด์ค‘์„ ์ž˜ํ•˜๋ฉฐ ์ด๋น„(๏งค่„พ), ์ง€์‚ฌ(ๆญข็€‰), ์ต์‹ (็›Š่…Ž)ํ•˜๋Š” ํšจ๋ ฅ์ด ์žˆ๋‹ค.' ์ฐธ๋งˆ์˜ ๊ทผ๊ฒฝ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์„œ์—ฌ๋ผ๊ณ ๋„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์•ฝ์œผ๋กœ๋„ ์ข‹์ง€๋งŒ ๋ณด์กฐ ์‹ํ’ˆ์œผ๋กœ์„œ๋„ ์•„์ฃผ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ๋ฏผ์ดˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•œ์˜ ๋ณ‘ํ›„ํšŒ๋ณต, ์ „์‹ ์‡ ์•ฝ, ๋น„์œ„ํ—ˆ์•ฝ, ํ”ผ๋กœํšŒ๋ณต ๋“ฑ์˜ ๋ณด์•ฝ์ œ๋กœ ์จ์™”๊ณ , ํŠนํžˆ ๋ณ‘์•ฝ์ž๋“ค๊ณผ ๋…ธ์ธ๋“ค์˜ ๋ณด์•ฝ์œผ๋กœ๋„ ์• ์šฉ๋˜์–ด ์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งŽ์€ ์˜์–‘ ์„ฑ๋ถ„์„ ํ•จ์œ ํ•œ ์ž์–‘๊ฐ•์žฅ์ œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฏผ๊ฐ„์—์„œ๋Š” ์•ผ๋‡จ์ฆ, ์œ ์ •, ์‹์€๋•€์— ์“ฐ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.


โ–ฃ ๋น„ํŒŒ์žŽ

ๆž‡ๆท่‘‰่‹ฆๅ็†่‚บ ่งฃ้…’ๆทธไธŠๅ…ผๅ็ฉข :

๋น„ํŒŒ์—ฝ์€ ์“ฐ๋‹ค. ์ฃผ๋กœ ํ๋ฅผ ์กฐ๋ฆฌํ•˜๋ฉฐ ์ฃผ๋…์„ ํ’€๊ณ  ์ƒํฌ๋ฅผ ๋ง‘๊ฒŒํ•˜๊ณ  ๋˜ ๋”๋Ÿฌ์šด ๊ฒƒ์„ ํ† ํ•˜๊ฒŒํ•œ๋‹ค. ๋ถˆ๋กœ ๊ตฌ์–ด์„œ ํ—๊ฒ์œผ๋กœ ํ„ธ์„ ๋‹ฆ์•„๋‚ธ๋‹ค. ์œ„๋ณ‘๊ณผ ํ๋ณ‘์— ์•ฝ์ด๋‹ค

์˜ˆ์ „์—๋Š” ๋น„ํŒŒ์žŽ์ด ๋•€๋ ๋ฅผ ์˜ˆ๋ฐฉํ•ด ์ค€๋‹ค ํ•˜์—ฌ ์ด๋ถˆ์˜ ์žฌ๋ฃŒ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜๊ธฐ๋„ ํ–ˆ์œผ๋ฉฐ, ์ง€๊ธˆ๋„ ๋ฅ˜๋จธํ‹ฐ์ฆ˜, ์‹ ๊ฒฝํ†ต ์•ฝ์œผ๋กœ ์“ฐ์ด๊ณ  ์žˆ๊ณ , ์น˜์งˆ์—๋Š” 4โˆผ5์žฅ์˜ ์žŽ์„ ๋“์ธ ๋ฌผ๋กœ ์ขŒ์š•(ๅๆตด) ์„ ํ•˜๋ฉด ํšจ๊ณผ์ ์ด๋ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์žฅ๋ฏธ๊ณผ์˜ ๋†’์ด ์•ฝ 10m์— ์ด๋ฅด๋Š” ์ƒ๋ก๊ต๋ชฉ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ๋ณธ ์›์‚ฐ์ด๋ฉฐ ์ œ์ฃผ๋„ ๋‚จํ•ด์•ˆ ์ผ๋Œ€์—์„œ ์žฌ๋ฐฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์žŽ์€ ๊ธด ๋‚œํ˜•์ด๋ฉฐ ๊ฒ‰๋ฉด์— ์œค๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ๊ณ , ๋’ท๋ฉด์—๋Š” ์—ฐํ•œ ๊ฐˆ์ƒ‰ํ„ธ์ด ๋ฎ์—ฌ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์–ด๊ธ‹๋‚˜๊ธฐ(ํ˜ธ์ƒ)๋กœ ๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์–ด๋ฆฐ ๊ฐ€์ง€์—๋Š” ๊ตต๊ณ  ์—ฐํ•œ ํ„ธ์ด ๋งŽ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ€์„์— ๊ฝƒ์ดํ”ผ์–ด์„œ ๋‹ค์Œํ•ด 6์›”์— ๊ฒฐ์‹คํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.์žŽ๋ชจ์–‘์ด ํ˜„์•…๊ธฐ ๋น„ํŒŒ์™€ ๋น„์Šทํ•˜๋‹ค๊ณ  ํ•˜์—ฌ ๋น„ํŒŒ์—ฝ์ด๋ผ๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.๋ฐฉํ–ฅ์„ฑ ์‹๋ฌผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋น„ํŒŒ์˜ ์žŽ์—๋Š” ์•„๋ง๋‹ค๋ฆฐ์ด๋ผ๋Š” ์„ฑ๋ถ„์ด ๋“ค์–ด ์žˆ์–ด ์ด๋‡จ, ์ง„ํ•ด, ์—ฌ๋ฆ„์ฒ  ๋”์œ„, ํ”ผ๋กœํšŒ๋ณต, ์‹์š• ์ฆ์ง„์— ์ข‹์€ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋ฐœํœ˜ํ•œ๋‹ค. ์‹ ๊ฒฝํ†ต์ด๋‚˜ ์ข…๊ธฐ ๋“ฑ์— ๋น„ํŒŒ์˜ ์—‘๊ธฐ์Šค๋ฅผ ํ™˜๋ถ€์— ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  ์Šตํฌํ•˜๋ฉด ํšจ๊ณผ์ ์ด๋ผ๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


โ–ฃ ์‚ฐ์ˆ˜์œ 

ๅฑฑ่Œฑๆ€งๆบซๆฒป่…Ž่™› ็ฒพ้ซ“่…ฐ่†่€ณ้ณดๅฆ‚ '

์‚ฐ์ˆ˜๋Š” ์„ฑ์˜จํ•˜๋‹ค. ์‹ ํ—ˆ๋ฅผ ๋‹ค์Šค๋ฆฌ๋ฉฐ ๊ณ ์ •(ๅ›บ็ฒพ)ํ•˜๊ณ  ์š”์Šฌ์„ ๋ฅ๊ฒŒํ•˜๊ณ  ๊ท€์šธ๋ฆผ์„ ๊ณ ์นœ๋‹ค.'

์‚ฐ์ˆ˜์œ ๋Š” ๋ง›์ด ์‹œ๊ณ  ๊น”๊น”ํ•˜๋ฉฐ ๋…์ด ์—†๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์„ฑ์งˆ์ด ๋”ฐ๋œปํ•ด ์ž์–‘, ๊ฐ•์žฅ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๋ณด์ธ๋‹ค. ํŠนํžˆ ๋ฌด๋ฆŽ์ด ์‹œ๋ฆฌ๊ฑฐ๋‚˜ ํž˜์ด ์—†์œผ๋ฉด์„œ ์•„ํ”ˆ ์ฆ์ƒ์— ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์ข‹๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ฐ์ˆ˜์œ ์˜ ์ถ”์ถœ์•ก์€ ์‹ ์žฅ์ด ์•ฝํ•œ ๊ฒƒ์„ ๊ณ ์น˜๋ฉฐ, ์˜ค์คŒ์ด ์งˆ๊ธˆ๊ฑฐ๋ฆฌ๋Š” ๊ฒƒ์„ ๊ณ ์น˜๊ณ , ์œ ์ •, ๋ชฝ์ •๋“ฑ์„ ๋ฉˆ์ถ˜๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ž์–‘๊ฐ•์žฅ์ œ, ์ˆ˜๋ ด์•ฝ์œผ๋กœ ์ฝฉํŒฅ์„ ๋ณดํ•˜๋ฉฐ ๋•€์„ ์ž์ฃผํ˜๋ฆฌ๊ณ , ์†Œ๋ณ€๋ณด๊ธฐ๊ฐ€ ํž˜๋“ค ๋•Œ, ์š”ํ†ต , ์›”๊ฒฝ๋ถˆ์ˆœ, ์‹ ๊ฒฝ์‡ ์•ฝ, ์–ด์ง€๋Ÿผ์ฆ ๋“ฑ์— ์”๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ฐ์ˆ˜์œ ๋‹ฌ์ž„ : 3~5g์„ ๋ฌผ 200cc๋˜๊ฒŒ ๋‹ฌ์—ฌ์„œ ์‹ ๊ฒฝ์‡ ์•ฝ, ์–ด์ง€๋Ÿผ์ฆ์— ๊ฐ•์žฅ์•ฝ์œผ๋กœ ํ•˜๋ฃจ3๋ฒˆ์— ๋‚˜๋ˆ„์–ด ๋งˆ์‹ญ๋‹ˆ๋‹ค.ํŒ”๋ฏธ์ง€ํ™ฉํ™˜ : ๊ฑด์ง€ํ™ฉ 8g, ์‚ฐ์ˆ˜์œ , ์‚ฐ์•ฝ ๊ฐ 4g, ํƒ์‚ฌ, ๋ชฉ๋‹จํ”ผ ๊ฐ 8g, ๊ณ„ํ”ผ, ๋ถ€์žํฌ ๊ฐ1g,์„ ์ž‘๋งํ•˜์—ฌ ๊ฟ€๋กœ ํ™˜์„ ์ง“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋…ธ์ธ์„ฑ ์š”ํ†ต, ๋‹น๋‡จ๋ณ‘, ๋งŒ์„ฑ์‹ ์žฅ์—ผ, ๋ฐฉ๊ด‘์—ผ, ๋™๋งฅ๊ฒฝํ™”์ฆ์— ํ•œ๋ฒˆ์— 2g์”ฉ ํ•˜๋ฃจ 3๋ฒˆ ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์œก๋ฏธํ™˜, ํŒ”๋ฏธํƒ•์˜ ์ฒ˜๋ฐฉ์—๋„ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค

์—ฐ๊ฑฐํ‘ธ ๊ธฐ์นจ์„ ํ•˜๋Š” ํ•ด์ˆ˜๋ณ‘๊ณผ ํ•ด์—ด์— ์ข‹๊ณ , ์š”ํ†ต, ๋จธ๋ฆฌ๊ฐ€ ์•„ํ”Œ ๋•Œ์—๋„ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ๋ถ€์Šค๋Ÿผ์ด ๋‚˜๋Š” ๋‘ํ’, ๊ท€๋จน์€ ๊ฒƒ์„ ๋‚ซ๊ฒŒ ํ•˜๋Š” ๋“ฑ์˜ ์น˜๋ฃŒ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์Œ์œ„๋‚˜ ์œ ์ •(้บ็ฒพ), ๋…ธ์ธ์˜ ์†Œ๋ณ€์ด ์ ˆ๋„๊ฐ€ ์—†๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฉŽ๊ฒŒ ํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ๋„ ์žˆ๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. (๋‹จ, ์†Œ๋ณ€์ด ์ œ๋Œ€๋กœ ์•ˆ๋‚˜์˜ค๋Š” ๊ฒฝ์šฐ์™€ ๋ชธ์— ์—ด์ด ๋งŽ์€ ๊ฒฝ์šฐ๋Š” ์‚ผ๊ฐ€๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹๋‹ค๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.)

๋˜, ์‚ฐ์ˆ˜์œ ๋Š” ํ˜ˆ์•ก์„ ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ํ•ด์ค˜ ํ˜ˆ์•ก์ˆœํ™˜์„ ํ™œ์„ฑํ™”์‹œํ‚ด์œผ๋กœ์„œ ํ˜ˆ์•ก์„ ๋ง‘๊ฒŒ ํ•ด์ฃผ๋Š”๋ฐ ํƒ์›”ํ•œ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


โ–ฃ ์Œํ™”ํƒ•

ํ•œ๋ฐฉ์—์„œ ๋Š” ์Œ์–‘(้™ฐ้™ฝ)์˜ ๊ธฐ์šด์— ๊ธฐํ˜ˆ ์ด ์ƒํ•œ ๊ฐ๊ธฐ๋กœ ๋ณด์•„ ์Œ์–‘ ๊ธฐ์šด์˜ ์กฐํ™”(ๅ’Œ)๋ฅผ ๋งž์ถ˜๋‹ค๋Š” ๋œป์„ ๊ฐ€์ง„ ์Œํ™”ํƒ•(้›™ๅ’Œๆนฏ)์ด๋ž€ ์ด๋ฆ„์˜ ์ฒ˜๋ฐฉ์„ ์ฃผ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•œ๋‹ค.

์Œํ™”ํƒ•์€ ๋ฐฑ์ž‘์•ฝ 10g, ์ˆ™์ง€ํ™ฉ 4g, ํ™ฉ๊ธฐ 4g, ๋‹น๊ท€ 4g, ์ฒœ๊ถ 4g, ๊ณ„ํ”ผ3g, ๊ฐ์ดˆ 3g, ๋Œ€์ถ” 2๊ฐœ, ์ƒ๊ฐ• 3์ชฝ ๋“ฑ์œผ๋กœ ๊ตฌ์„ฑ๋œ๋‹ค.

ํ•œ์•ฝ์€ ๊ธฐ๋ฏธ(ๆฐฃๅ‘ณ)๊ฐ€ ์•ฝํšจ์˜ ๊ทผ์›์ด๋‹ค. ์Œํ™”ํƒ•์„ ๋‹ค๋ฆด ๋•Œ ๊ทธ์œฝํ•˜๊ฒŒ ํ’๊ธฐ๋Š” ๋ƒ„์ƒˆ๋กœ ์•ฝ๊ธฐ์šด(ๆฐฃ)์„ ์ทจํ•˜๊ณ  ๊ทธ ๋‹ค์Œ์— ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ์šฐ๋ ค์„œ ๋งˆ์‹œ๋Š” ํƒ•์•ก ์€ ์•ฝ์ดˆ์˜ ํ’๋ถ€ํ•œ ๋ง›(ๅ‘ณ)์„ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์ด๋‹ค.

์Œํ™”์ฐจ๋Š” ๋ƒ„์ƒˆ๋‚˜ ๋ง›์ด ๊ตฌ์ˆ˜ํ•˜์—ฌ ๋งˆ์‹œ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์ด ๋งŽ๋‹ค.๋™์˜๋ณด๊ฐ์— ์˜ํ•˜๋ฉด, ํ˜ธํก๊ธฐ ์งˆํ™˜, ๊ฐ๊ธฐ ๋“ฑ์— ์ข‹์œผ๋ฉฐ ๋จธ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง‘๊ฒŒ ํ•ด์ฃผ๊ณ , ๋˜ํ•œ ํ”ผ๋กœํšŒ๋ณต์— ํšจํ—˜์ด ์žˆ์–ด ์ฆ๊ฒจ ์ฐพ๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์ „ํ•ด์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


โ–ฃ ์ธ์‚ผ

ไบบ่”˜ๅ‘ณ็”˜่ฃœๅ…ƒๆฐฃ ๆญขๆธด็”Ÿๆดฅ่ชฟๆฆฎ่ก› '

์ธ์‚ผ์€ ๋ฏธ๊ฐํ•˜๊ณ , ์›๊ธฐ๋ฅผ ๋ณดํ•˜๊ณ , ๊ฐˆ์ฆ์„ ๋ฉŽ๊ฒŒํ•˜๊ณ , ์ง„์•ก์„ ๋‚˜๊ฒŒํ•˜๋ฉฐ, ์˜(๋™๋งฅํ˜ˆ)๊ณผ ์œ„(์ •๋งฅํ˜ˆ)๋ฅผ ์กฐ์ ˆํ•œ๋‹ค.๊ธฐ์™€ ํ˜ˆ์˜ ์•ฝ์ด๋‹ค.

์„ธ์‹ ์„ ๋ฐ€๋ด‰ํ•ด์„œ ๋„ฃ์–ด๋‘๋ฉด ํ•ด๊ฐ€ ์ง€๋‚˜๋„ ์ข€์ด ๋‚˜์ง€ ์•Š๋Š”๋‹ค. ์—ฌ๋กœ์— ๋ฐ˜ํ•˜๊ณ , ์˜ค๋ น์ง€, ์กฐ๊ฐ, ํ‘๋‘, ์ž์„์˜์„ ์˜คํ•˜๊ณ , ์ฒ ์„ ๊ธฐํ•œ๋‹ค.

์Šน๋งˆ์™€ ํ•จ๊ฒŒ ํ์™€ ๋น„์˜ ํ™”๋ฅผ ์‚ฌํ•˜๊ณ , ๋ณต๋ น๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์‹ ์˜ ํ™”๋ฅผ ์‚ฌํ•˜๊ณ , ๋งฅ๋ฌธ๋™๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์ƒ๋งฅํ•˜๊ณ , ๊ฑด๊ฐ•๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ณดํ•˜๊ณ , ํ™ฉ๊ธฐ์™€ ๊ฐ์ดˆ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋Œ€์—ด์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ณ , ์Œํ™”๋ฅผ ์‚ฌํ•˜๋ฉฐ ์ฐฝ๋ณ‘์˜ ์„ฑ์•ฝ์ด๋‹ค.(๋ณธ์ดˆ)

'ํ—ˆ์•ฝํ•œ ์‚ฌ๋žŒ์€ ๊ณผ์ฑ„ ๋Œ€์‹ ์— ์‚ผ๋กœ(์‚ผ๋Œ€)๋ฅผ ์“ฐ๋Š”๋ฐ, ๋‹ด์ด ํ‰์ค‘์— ์ถ•์ ๋˜๋ฉด ์‚ผ๋กœํƒ•์— ์ฃฝ๋ ค๋ฅผ ๊ฐ€ํ•ด ํ† ํ•œ๋‹ค. ๋ฏธ์‚ผ์€ ๊ธฐ๋ฅผ ๋‚ด๋ฆฌ๋Š”๋ฐ ๊ทคํ”ผ์™€ ์ƒ๊ฐ•์„ ํ•จ๊ป˜ ์“ด๋‹ค.

์‚ฐ์— ์ ˆ๋กœ ์ž๋ž€ ๊ฒƒ์„ ์‚ฐ์‚ผ, ๋ฐญ์— ์‹ฌ์–ด ์ž๋ž€ ๊ฒƒ์„ ์žฌ๋ฐฐ์‚ผ, ์‚ฐ์— ์‹ฌ์–ด ์ž๋ž€ ๊ฒƒ์„ ์žฅ๋ขฐ์‚ผ์ด๋ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฐฐ์‚ผ์˜ ์ž”๋ฟŒ๋ฆฌ๋ฅผ ์ž๋ฅด๊ณ  ๋ง๋ฆฐ ๊ฒƒ์„ ๋ฐฑ์‚ผ, ์ช„์„œ ๋ง๋ฆฐ ๊ฒƒ์„ ํ™์‚ผ์ด๋ผ๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.๋ฐฑ์‚ผ์„ ๊ณง๊ฒŒ ํŽด์„œ ๋ง๋ฆฐ ๊ฒƒ์„ ์ง์‚ผ(ํ”ํžˆ 6~7๋…„์ƒ), ๋ฐ‘๋™์„ ๋‘ฅ๊ธ€๊ฒŒ ๊ฐ์•„์„œ ๋ง๋ฆฐ ๊ฒƒ์„ ๊ณก์‚ผ(ํ”ํžˆ 3~4๋…„์ƒ)์ด๋ผ๊ณ  ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ผ์˜ ๊ฐ€๊ณต๊ณผ์ •์—์„œ ์ž”๋ฟŒ๋ฆฌ ์ž๋ฅธ ๊ฒƒ์„ ๋ง๋ ค ๋ฏธ์‚ผ์ด๋ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.ใ€€

์ธ์‚ผ์€ ์˜ˆ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋ณด์•ฝ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋˜์–ด์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ ๊ฒŒ๋Š” 2~10g, ๋งŽ๊ฒŒ๋Š” 15~35g์„ ํ•œ๋ฒˆ์— ๋‹ฌ์—ฌ์„œ ๋จน๊ธฐ๋„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ธ์‚ผ์„ ๊ตฌ๊ธ‰์•ฝ์œผ๋กœ ์“ธ๊ฒฝ์šฐ๋Š” 12~35g์˜ ์ธ์‚ผ์„ ๋ฌผ์— ๋‹ฌ์—ฌ์„œ ๋จน๊ฑฐ๋‚˜ ์ธ์‚ผ์ฃผ์‚ฌ(๋ฌผ1cc์— 0.57gํฌํ•จ) 2~4cc๋ฅผ ๊ทผ์œก ๋˜๋Š” ์ •๋งฅ์— ์ฃผ์‚ฌํ•˜์—ฌ ๊ธฐ์ง„ํ•œ ์‚ฌ๋žŒ์„ ๊นจ์–ด๋‚˜๊ฒŒ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ธ์‚ผ์„ ์‹ฌ์žฅํ˜ˆ๊ด€๊ณ„ ์งˆํ™˜์— ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์ €ํ˜ˆ์•• ๋˜๋Š” ๊ณ ํ˜ˆ์••์„ ๊ณ ์น˜๊ณ , ์‹ฌ์žฅ์˜์–‘์žฅ์• , ์‹ฌ์žฅ๋™๋งฅ๊ฒฝํ™”, ํ˜‘์‹ฌ์ฆ์—๋„ ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ ์€๋Ÿ‰์€ ํ˜ˆ์••์„ ๋†’์ด๊ณ  ๋งŽ์€๋Ÿ‰์€ ํ˜ˆ์••์„ ๋‚ฎ์ถฅ๋‹ˆ๋‹ค.

์ธ์‚ผ์€ ๋‹น๋‡จ๋ณ‘์—๋„ ์ƒ๋‹นํ•œ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.๋˜ ์‹ ๊ฒฝ์‡ ์•ฝ ์ •์‹ ๋ณ‘ ๋“ฑ์—๋„ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.๋ฌด๊ธฐ๋ ฅ์ฆ์ด๋‚˜ ์œ„, ์†Œํ™”๊ธฐ ๊ณ„ํ†ต์˜ ๋ฌด๋ ฅ์ฆ์— ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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