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[์Šคํฌ๋žฉ] ๊ฒจ์šธ์ฒ ์— ์ข‹์€ ์ฐจ

์‚ฐ์˜ค๋ฆ„๊ณถ์ž์™ˆ์ƒํƒœ์ˆฒ์—ฐ๊ตฌ์†Œ 2010. 12. 23. 09:27

1 ์žฆ์€ ๊ฐ๊ธฐ์—๋Š” ์ง„ํ”ผ์ฐจ ๊ฐ€์„, ๊ฒจ์šธ์ฒ ์— ๊ฐ๊ธฐ๋ฅผ ๋‹ฌ๊ณ  ์‚ฌ๋Š” ์•„์ด์—๊ฒŒ๋Š” ๊ทค๋งŒ ํ•œ ์•ฝ์ด ์—†๋‹ค. ๊ทค์€ ๋น„ํƒ€๋ฏผ C์™€ ๊ตฌ์—ฐ์‚ฐ์ด ํ’๋ถ€ํ•ด ํ”ผ๋กœ ํ•ด์†Œ์™€ ๊ฐ๊ธฐ ์˜ˆ๋ฐฉ์— ์ข‹๋‹ค. ํŠนํžˆ ํ•œ๋ฐฉ์—์„œ ์ง„ํ”ผ๋ผ ๋ถ€๋ฅด๋Š” ๊ทค๊ป์งˆ์„ ๋“์ธ ์ง„ํ”ผ์ฐจ๋Š” ๊ฐ€๋ž˜๋ฅผ ์‹ํžˆ๊ณ  ๊ธฐ์นจ์„ ๋ฉŽ๊ฒŒ ํ•œ๋‹ค.

 

how to do ๊ทค๊ป์งˆ์„ ๊นจ๋—์ด ์”ป์€ ํ›„ ์ž˜๊ฒŒ ์ฐ์–ด ์ผ์ฃผ์ผ ์ •๋„ ๊ทธ๋Š˜์— ๋ง๋ฆฐ ๋’ค ์ง„ํ”ผ 12g์„ ๋ฌผ์— ๋„ฃ๊ณ  ๋“์ธ๋‹ค.

 

2 ๊ฐ€๋ž˜๊ฐ€ ์‹ฌํ•˜๊ฒŒ ๋“์œผ๋ฉด ์ƒ๊ฐ•์ฐจ ์ƒ๊ฐ•์—๋Š” ํ‹ฐํ”„์Šค๊ท , ์ฝœ๋ ˆ๋ผ๊ท  ๋“ฑ์˜ ์„ธ๊ท ์„ ์ฃฝ์ด๋Š” ์„ฑ๋ถ„์ด ์žˆ์–ด ๊ฐ€๋ž˜๋ฅผ ์—†์• ๊ณ  ๊ตฌํ† ๋ฅผ ๋ฉˆ์ถ”๊ฒŒ ํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค. ํŒŒ์˜ ํฐ ๋ถ€๋ถ„๊ณผ ํ˜ธ๋‘๋ฅผ ํ•จ๊ป˜ ๋“์ด๋ฉด ์€์€ํ•œ ํ–ฅ์ด ๋”์šฑ ์ข‹์•„์ ธ ์•„์ด๊ฐ€ ๋จน๊ธฐ์—๋„ ๋ถ€๋‹ด ์—†๋‹ค.

 

how to do ์ƒ๊ฐ• 3ํ†จ์„ ๊นจ๋—ํ•˜๊ฒŒ ์”ป์–ด ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋บ€ ํ›„ ๊ฐ•ํŒ์— ๊ณฑ๊ฒŒ ๊ฐˆ์•„ ์ฐป์ž”์— ํ•œ ํฐ์ˆ  ๋„ฃ๊ณ  ๋“๋Š” ๋ฌผ์„ ๋ถ“๋Š”๋‹ค.

 

3 ์ฝง๋ฌผ์ด ๋ฉˆ์ถ”์ง€ ์•Š์„ ๋• ๋„๋ผ์ง€์ฐจ ๊ณ„์ ˆ์„ ๊ฐ€๋ฆฌ์ง€ ๋Š” ํ™ฉ์‚ฌ์™€ ๊ฐ€์„์ฒ  ๊ฑด์กฐํ•œ ๋‚ ์”จ ๋•Œ๋ฌธ์— ์žฌ์ฑ„๊ธฐ์™€ ์ฝง๋ฌผ๋กœ ๊ณ ์ƒํ•˜๋Š” ์•„์ด์—๊ฒ ๋„๋ผ์ง€์ฐจ๊ฐ€ ์ œ๊ฒฉ์ด๋‹ค. ์•Œ์‹ธํ•œ ๋ง›์„ ๋‚ด๋Š” ์‚ฌํฌ๋‹Œ์€ ์ฝ”๊ฐ€ ๊ฐ„์ง€๋Ÿฌ์›Œ ๊ณผ๋‹คํ•˜๊ฒŒ ๋ถ„๋น„๋˜๋Š” ์ฝง๋ฌผ์„ ๋ฉˆ์ถ”๊ฒŒ ํ•˜๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์žˆ๋‹ค.

 

how to do ๋„๋ผ์ง€ 20g์„ ํ๋ฅด๋Š” ๋ฌผ์— ์‚ด์ง ํ—น๊ตฐ ํ›„ ๋ฌผ 1.5โ„“๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๋“์ธ๋‹ค. ์ค‘๋ถˆ๋กœ ์ค„์—ฌ 1/2์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋‹ฌ์ธ๋‹ค.

 

4 ๋ชฉ๊ฐ๊ธฐ๊ฐ€ ์‹ฌํ•  ๋• ๋ชจ๊ณผ์ฐจ ๋ชจ๊ณผ์—๋Š” ์‚ฌ๊ณผ์‚ฐ, ๊ตฌ์—ฐ์‚ฐ๊ณผ ๋น„ํƒ€๋ฏผ C ๋“ฑ์ด ๋งŽ์ด ๋“ค์–ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ ํƒ€๋‹Œ์‚ฐ์ด ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์–ด ์ฒญ๋Ÿ‰๊ฐ์„ ๋Š๋ผ๊ฒŒ ํ•˜๋Š”๋ฐ ์ด ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ๋ชฉ๊ฐ๊ธฐ์—์„œ ํšจ๋ ฅ์„ ๋ฐœํœ˜ํ•œ๋‹ค. ๋ชจ๊ณผ์ฐจ๋ฅผ ํ•˜๋ฃจ์— ์‹์ „ 3๋ฒˆ ๊พธ์ค€ํžˆ ๋งˆ์‹œ๋ฉด ๋ชฉ์ด ๊ฐœ์šดํ•ด์งˆ ๊ฒƒ์ด๋‹ค.

 

how to do ๋ชจ๊ณผ 4๊ฐœ์™€ ๋ฌผ 4โ„“๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  1/3๋กœ ์ค„์–ด๋“ค ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋“์ธ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ์— ๊ณ„ํ”ผ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๋‹ค์‹œ 1/3 ๋กœ ์ค„์–ด๋“ค ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋“์ธ๋‹ค.

 

5 ํŽธ๋„์„ ์ด ๋ถ€์—ˆ๋‹ค๋ฉด ์šฐ๋ฐฉ์ž์ฐจ ํ•œ๋ฐฉ์—์„œ๋Š” ์šฐ์—‰์˜ ์”จ์ธ ์šฐ๋ฐฉ์ž๋ฅผ ๊ฐ๊ธฐ, ๊ธฐ์นจ, ์ธํ›„ํ†ต, ๋‘ํ†ต, ํŽธ๋„์„ ์—ผ, ํ”ผ๋ถ€๋ณ‘ ๋“ฑ์— ์•ฝ์œผ๋กœ ์ด์šฉํ•œ๋‹ค. ์ธํ›„ํ†ต์—๋Š” ํ•˜๋ฃจ์— 8g๊ฐ€๋Ÿ‰ ๋“์—ฌ ๋‘๊ณ  ์ฐจ์ฒ˜๋Ÿผ ๋งˆ์‹œ๋ฉด ๋ง‰ํ˜”๋˜ ๋ชฉ์ด ํŠธ์ด๊ณ  ๊ณ ๋ฆ„์ด ๋‚˜์˜ค๋ฉด์„œ ๋‚ซ๋Š”๋‹ค.

 

how to do ๋ณถ์€ ์šฐ์—‰์”จ์™€ ๋‚ ์šฐ์—‰์”จ๋ฅผ ๋ฐ˜์”ฉ ์„ž์–ด ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋‚ธ ๋’ค ํ•œ ์Šคํ‘ผ์”ฉ ๋ฌผ์— ๋„ฃ์–ด ๋“์ธ๋‹ค. ๊ฟ€์„ ํƒ€์„œ ๋งˆ์…”๋„ ์ข‹๋‹ค. 

 

Tip ํ•œ๋ฐฉ์ฐจ ์ด๋ ‡๊ฒŒ ๋“์—ฌ ๋“œ์„ธ์š”


1 ๋„์ž๊ธฐ๋‚˜ ์œ ๋ฆฌ ์ฃผ์ „์ž์— ๋“์ธ๋‹ค_ ์ฒ ์ œ๋‚˜ ์Šคํ…Œ์ธ๋ฆฌ์Šค ์ฃผ์ „์ž๋ณด๋‹ค ์œ ๋ฆฌ๋‚˜ ๋„์ž๊ธฐ๋กœ ๋œ ํฌํŠธ์— ๋“์ด๋Š” ๊ฒƒ์ด ํ›จ์”ฌ ์ข‹์€ ๋ง›์„ ๋Š๋‚„ ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค. ์•ฝ์žฌ์—๋Š” ํƒ€๋‹Œ ์„ฑ๋ถ„์ด ๋งŽ์€๋ฐ ์ฒ  ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋“์ด๋ฉด ํƒ€๋‹Œ์ด ์‚ฐํ™”ํ•ด์„œ ์•ฝํšจ๊ฐ€ ๋–จ์–ด์ง€๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ. ์งˆ๊ทธ๋ฆ‡์„ ์‚ฌ์šฉํ•  ๊ฒฝ์šฐ ๋ฌผ์˜ ์–‘์ด ์ค„์–ด๋“œ๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ œ๋Œ€๋กœ ์•Œ์ง€ ๋ชปํ•ด ํƒœ์šฐ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ๋ณด์ž๋Š” ์œ ๋ฆฌ ๋ƒ„๋น„๋ฅผ ์“ฐ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹๋‹ค.

 

2 ์„ผ ๋ถˆ์—์„œ ๋“์ด๊ณ  ์•ฝํ•œ ๋ถˆ๋กœ ์šฐ๋ ค๋‚ธ๋‹ค_ ์—ฌ๋Š ์ฐจ์™€ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€๋กœ ํ•œ๋ฐฉ์ฐจ ๋˜ํ•œ ๋ถˆ ์กฐ์ ˆ์ด ์ค‘์š”ํ•˜๋‹ค. ์ฒ˜์Œ์—๋Š” ํŽ„ํŽ„ ๋“์„ ์ •๋„๋กœ ์„ผ ๋ถˆ์—์„œ ๋“์ด๋‹ค๊ฐ€ ์–ด๋Š ์ •๋„ ์ง€๋‚˜๋ฉด ์•ฝํ•œ ๋ถˆ์— ์€๊ทผํžˆ ์šฐ๋ ค๋‚ด์•ผ ์ œ ๋ง›์ด ๋‚œ๋‹ค. ๋นจ๋ฆฌ ๋งŒ๋“ค๋ ค๊ณ  ์„ผ ๋ถˆ์— ๋‹ฌ์ด๊ฑฐ๋‚˜ ์•ฝ ์„ฑ๋ถ„์ด ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ์šฐ๋Ÿฌ๋‚˜๋ผ๊ณ  ๋ฌด ์˜ค๋ž˜ ๋‹ฌ์ด๋ฉด ์•ฝ ์„ฑ๋ถ„์ด ๋ณ€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค.

 

3 ๋‹ฌ์ธ ์ฆ‰์‹œ ์•ฝ์žฌ๋ฅผ ๊ฑฐ๋ฅธ๋‹ค_ ๋‹ฌ์ธ ์ฆ‰์‹œ ๊ฑธ๋ ค์•ผ ์šฐ๋Ÿฌ๋‚œ ํ•œ๋ฐฉ ์•ฝ์žฌ ์„ฑ๋ถ„์„ ๊ณ ์Šค๋ž€ํžˆ ๋งˆ์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Œ€๋กœ ๋‘๋ฉด ์šฐ๋Ÿฌ๋‚œ ์„ฑ๋ถ„์ด ๋‹ค์‹œ ์ฐŒ๊บผ๊ธฐ ์†์œผ๋กœ ์Šค๋ฉฐ๋“ ๋‹ค.

 

4 ๋ƒ‰๋™ ๋ณด๊ด€ ํ›„ ์ค‘ํƒ•ํ•ด์„œ ๋งˆ์‹ ๋‹ค_ ํ•œ ๋ฒˆ์— ๋งŽ์€ ์–‘์˜ ํ•œ๋ฐฉ์ฐจ๋ฅผ ๋“์˜€๋‹ค๋ฉด ๋ƒ‰๋™ ๋ณด๊ด€์„ ํ•˜๊ณ , ๋งˆ์‹ค ๋•Œ๋งˆ๋‹ค ์ค‘ํƒ•์„ ํ•ด์„œ ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ๋งˆ์‹ ๋‹ค.

 

5 ์•„์ด์—๊ฒŒ ๊ฟ€ ํ•œ ์Šคํ‘ผ์„ ํƒ€ ์ค€๋‹ค_ ํ•œ๋ฐฉ์ฐจ์˜ ์žฌ๋ฃŒ๋Š” ๋Œ€๋ถ€๋ถ„ ์•ฝ์žฌ์—ฌ์„œ ๋ง›์ด ์•ฝ๊ฐ„ ์”์“ธํ•˜๊ณ  ํ–ฅ์ด ์ง„ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค. ์•„์ด๋“ค์€ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„ ๊ฑฐ๋ถ€๊ฐ์„ ๋Š๋ผ๋ฏ€๋กœ ๋‹ค ๋“์ธ ์ฐจ์— ๊ฟ€์„ ์„ž์–ด ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ข‹๋‹ค.

์ถœ์ฒ˜ : ํ•œ๊ตญ ๋„คํ‹ฐ์ฆŒ๋ณธ๋ถ€
๊ธ€์“ด์ด : ์†ก์•”(ๆพๅฒฉ) ์›๊ธ€๋ณด๊ธฐ
๋ฉ”๋ชจ :